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我国顾客报济南讯。体检（。山东食堂孟华。肥城 记者。对校尹训银。园幼）跟着山东省肥城市中小学、儿园第一次的感觉幼儿园连续开学，展开为保证广阔师生饮食安全，全面近来，体检肥城市商场监管局敞开春季开学护航形式，山东食堂肥城市共有98家校园、肥城幼儿园，对校监管人员对其间56家校园、园幼幼儿园食堂进行了360度全方位“体检”。儿园到现在，展开深喉感觉发现问题13个，责令改正13起。

执法人员在查看现场。孟华。/摄。

举行春季校园食物安全训练会。开学前，深喉 感觉联合教体局组织肥城市校园食堂、校外配餐单位等展开“2022年春季校园食物安全训练会”。要点着重《山东省校园食堂食物安全查看方法》《山东省食物安全事故2小时陈述及舆情事情24小时反应准则》及开学前校园食堂监管相关事项，要求各校园展开食堂食物安全危险危险自查和监督查看，对发现的食物安全危险于开学前悉数整改到位，谨防产生食物事情。

高标准展开核验迎候开学。后入式感觉组织辖区各商场监管所对各校园、幼儿园食堂展开开学前核验作业，要点对食物库存整理、冷链食物购进、进货查验、人员健康办理、加工操作特别是菜肴加工、餐饮具消毒、环境卫生、食物留样、疫情防控等方面进行全面查看，发现问题及时整改。一起要求校园在对加工场所、餐饮具、厨具等进行全面清洗消毒的基础上，对仓库的原材料进行逐个核实保质期和寄存期限，及时整理过期及储存时刻较长的原料及半成品，保证开学前消除一切安全危险。

严厉监管保证全掩盖查看。严厉执行校园食堂食物安全“四查”准则，在开学后两周内，对辖区内幼儿园、中小校园食堂完满足掩盖查看指导，现场催促食堂负责人对照要求逐项执行自查自改，严查严处违法违规行为。一起依托“互联网+明厨亮灶”监控渠道，加强对食物操作间、分餐间等要害点位的全过程监控，及时发现和消除食物危险危险，实在保证广阔师生饮食安全。

执法人员在校园食堂后厨进行查看。孟华。/摄。

下一阶段，肥城市各商场监管所将依照方案组织，对辖区校园、幼儿园食堂进行全掩盖查看，保证广阔师生用餐安全。

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